(不一定正確)，也歡迎提供沒有的部份
1 哪種肉是蛋白質的最佳來源? 雞肉
2 魚那個部分最腥? 腹部
3 哪一個是飯後水果? 不是柳丁，不是草莓
4 煮骨湯時加入什麼可使骨頭中的磷溶解於水? 醋
5 吃豬皮可以減少什麼? 減少皺紋
6 哪種食品可以使人攝取營養又不會發胖? 葡萄乾
7 蝦煮了為什麼會變紅? 蝦殼反應
8 乳酪的主要成份是什麼? 牛奶
9 巧克力是從哪裡出現的? 非洲
10 漢堡的說法來自哪裡? 美國
11 炒肝是用下列何種烹調方式? 煮
12 豆腐的主要成份? 黃豆
13 吃魚肉會有什麼好處? 強壯頭腦
14 金槍鱼是屬於? 咸水鱼
15 用那種火候可以使豆腐外酥內嫩？ 大火
16 豆腐是誰發明的? 劉安
17 焦糖牛奶是怎樣來的? 甜奶
18 小黃瓜敷臉是為了? 促進血液循環
19 番紅花的作用是什麼? 香料
20 藍梅可使眼睛變黑是因為含有什麼? 青花素
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